
تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,685 |
تعداد مقالات | 13,846 |
تعداد مشاهده مقاله | 32,752,193 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 12,948,300 |
1. | ساز و کار زوال در بذر نخود، ارتباط هیدرولیز قندها و پراکسیداسیون لیپید با واکنشهای آمادوری و مایلارد | |
دوره 9، شماره 1، خرداد 1396، صفحه 1-20 | ||
مهدی شعبان؛ فرشید قادری فر؛ حمیدرضا صادقی پور؛ احد یامچی | ||