1.

تغییرات بیوشیمیایی طی زوال بذرهای کدوی تخم کاغذی: پراکسیداسیون لیپید و صدمات غشا

دوره 6، شماره 20، خرداد 1393، صفحه 97-112
فرشید ‌قادری‏فر؛ افشین سلطانی؛ حمیدرضا صادقی‌پور

2.

ساز و کار زوال در بذر نخود، ارتباط هیدرولیز قندها و پراکسیداسیون لیپید با واکنش‏های آمادوری و مایلارد

دوره 9، شماره 1، خرداد 1396، صفحه 1-20
مهدی شعبان؛ فرشید قادری فر؛ حمیدرضا صادقی پور؛ احد یامچی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب